Морозильный витринный ларь — это холодильное оборудование для хранения замороженных продуктов. Выполнена данная разновидность оборудования в виде горизонтально расположенного ящика, с верхней крышкой вместо двери. Сегодня, морозильные лари являются неотъемлемым атрибутом торговых предприятий.
Корректная эксплуатация — профилактика поломок морозильных ларей
Грамотное использование, а также бережный уход за витринными ларями, является наиболее эффективной профилактикой поломок оборудования:
1. Транспортировка. Серьезные механические повреждения, данное оборудование получает в результате не достаточно аккуратной транспортировки.
2. Высокая температура. Холодильники-лари рассчитаны на работу при температуре окружающей среды до +25С.
3. Размещение товара. Товар в ларе следует размещать в специальных корзинах, не выше линии загрузки. Запрещено загораживать перфорацию задней стенки прилавка, где находится испаритель.
4. Слои инея. Если на стенках оборудования намерз слой инея, его следует отключить и разморозить.
5. Пыль. Своевременная очистка конденсатора от пыли, также поможет существенно продлить срок службы лари.
6. Прямые лучи солнца. Вызывают «парниковый» эффект, ухудшают демонстрацию продуктов и работу оборудования в целом.
Как видно, существует множество требований к установке и использованию морозильных ларей. Именно поэтому, в торговой практике эффективно применение системы централизованного хладоснабжения, которая снимает проблемы температурного режима и шума в торговом зале.
Если корректную эксплуатацию лари обеспечить не удалось и оборудование прекратило нормальное функционирование, без профессиональной помощи мастера, уже не обойтись.
Наиболее распространенные причины поломок витринных ларей
Когда выходит из строя, такое важное оборудование, как морозильный ларь, ему необходимо вернуть работоспособность, как можно скорее. Ведь, прежде всего это промышленное оснащение, и его стабильная эксплуатация важна для всего предприятия. В таких случаях, компании по ремонту подобного оборудования предлагают срочный выезд мастера для устранения неполадки.
Чаще всего, ремонт морозильного ларя требуется по следующим причинам:
1. Выход из строя компрессора из-за загрязнения решетки конденсатора пылью.
2. Нарушение герметичности оборудования острыми предметами.
3. Утечка хладагента.
4. Поломки терморегулирующего реле, из-за интенсивных нагрузок.
5. Выход из строя системы принудительного охлаждения, тепловой защиты мотора или пускового реле.
Профессиональные мастера по ремонту холодильных ларей в Москве и стоимость их услуг
Как известно, не достаточно качественный ремонт витринных ларей может стать причиной, еще более сложных поломок. Восстановить работоспособность холодильника-лари непросто, ведь технически — это очень сложное оборудование, конструкция и оснащение которого, значительно отличается от холодильного оборудования используемого в быту. Холодильные установки, представляют собой сложные технические системы, обслуживание и ремонт которых должны производить специалисты, имеющие необходимую квалификацию, опыт и оборудование.
Стоимость ремонта холодильных ларей, как правило, рассчитывается в смете и зависит от степени поломки, цены на запасные части, а также расценок работ.
Добавить комментарий